Томская обл., п. Трубачево, ул. Речная 3
Собственное производство овощей и зелени
Овощи
Вернуться
Огурец Мева
Огурец – древнейшее растение известное человечеству с Античных времен. Родиной овоща является Западная Индия, откуда он распространился по всему миру. Это одна из немногих культур, употребляемая человеком в неспелом виде. Ввиду данной особенности растение прозвали «агурос», что в переводе с греческого означает «недозревший».
Огурец – это однолетнее растение, принадлежащее к семейству тыквенных культур, выращиваемое практически во всех странах мира. Культуру ценят за ароматные недоспевшие плоды (зеленцы), применяемые в кулинарии, диетотерапии, народной медицине и косметологии. В пищевой индустрии огурец используют как самостоятельную закуску, так и в составе летних салатов, холодных супов, различных солений. Учитывая, что мякоть плода на 95% состоит из воды, огурец – неотъемлемый компонент очистительных и детоксикационных программ похудения. Это низкокалорийный продукт в 100 г которого сосредоточено всего 14 ккал. Наряду с жидкостью в нем содержатся витамины, минералы, органические кислоты, танины, флавоноиды, пищевые волокна, адсорбенты. Плоды данной культуры отлично утоляют голод, потенцируют синтез тиреоидных гормонов, способствуют снижению отеков, стимулируют сократительную функцию кишечника, повышают эластичность сосудов, улучшают внешний вид дермы.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 0,8
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 1,9
Энергетическая ценность, ккал — 14
Энергетическая ценность, кДж — 59
Огурец – это однолетнее растение, принадлежащее к семейству тыквенных культур, выращиваемое практически во всех странах мира. Культуру ценят за ароматные недоспевшие плоды (зеленцы), применяемые в кулинарии, диетотерапии, народной медицине и косметологии. В пищевой индустрии огурец используют как самостоятельную закуску, так и в составе летних салатов, холодных супов, различных солений. Учитывая, что мякоть плода на 95% состоит из воды, огурец – неотъемлемый компонент очистительных и детоксикационных программ похудения. Это низкокалорийный продукт в 100 г которого сосредоточено всего 14 ккал. Наряду с жидкостью в нем содержатся витамины, минералы, органические кислоты, танины, флавоноиды, пищевые волокна, адсорбенты. Плоды данной культуры отлично утоляют голод, потенцируют синтез тиреоидных гормонов, способствуют снижению отеков, стимулируют сократительную функцию кишечника, повышают эластичность сосудов, улучшают внешний вид дермы.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 0,8
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 1,9
Энергетическая ценность, ккал — 14
Энергетическая ценность, кДж — 59
Салат Афицион
Салат афицион — это разновидность травянистого растения Батавия из рода Латук семейства Астровые, полученная путем гибридизации. Aficion впервые появился на побережье Средиземного моря. Одни считают его овощем, другие относят к зелени, что вполне логично, ведь у этого растения нет ни кочана, ни стрелок. Его листья большие, немного кучерявые, зеленого цвета, собраны в пучок, напоминающий цветочный букет. Они хрустящие, но не очень жесткие, обладают сладким вкусом и при этом практически не пахнут. В кулинарии афицион применяется в качестве добавки или для украшения салатов, бутербродов, фаст-фуда и даже супов.
В листьях растения содержатся витамины, микро- и макроэлементы, пищевые волокна и некоторые другие полезные вещества.
Овощ является хорошим омолаживающим, укрепляющим, восстанавливающим, кроветворным и очищающим продуктом. Огромная польза салата афицион распространяется на гемоглобин, сердце, сосуды, желудочно-кишечный тракт. Он незаменим для детоксикации организма после отравлений вследствие употребления алкоголя и просроченных продуктов питания. Его рекомендуется включать в рацион и при запорах.
Салат листовой афицион имеет следующие полезные свойства:
✔Омолаживающие. Овощ понижает уровень холестерина в крови, защищает клетки от воздействия свободных радикалов и способствует их регенерации, поддерживает на нормальном уровне водно-солевой баланс. Все это положительно сказывается на состоянии кожи, уменьшая количество морщин и предотвращая появление новых складок. Именно поэтому такой салат актуален для людей старше 35 лет, когда старение начинает быстрее заявлять о себе.
✔Укрепляющие. Продукт делает зубную эмаль прочнее, предотвращая ее разрушение кариесом. Это позволяет защитить себя от развития периодонтита и пульпита, сохранив зубы в хорошем состоянии. Их, как и десны, удается сделать менее чувствительными, к тому же во рту нормализуется микрофлора. Вместе с этим хрящевая ткань получает достаточное количество питательных веществ и с годами не истончается, что минимизирует риск дегенеративно-дистрофических изменений в суставах.
✔Восстанавливающие. Салат, эффективно очищая кишечник, регенерируя стенки желудка, активизируя работу печени, поджелудочной железы и селезенки, способствует улучшению состояния ЖКТ в целом.
✔Очищающие. Листья афициона, имея в своем составе воду и клетчатку, связывают шлаки в кишечнике и выводят их наружу. Это положительно влияет на стул и предотвращает интоксикацию организма. Вследствие этого проходит зуд и сыпь на коже, она становится более здоровой и красивой, естественно блестит. Также исчезают тяжесть в желудке и боли в животе.
✔Иммунокорректирующие. Салат эффективен для профилактики вирусных и инфекционных заболеваний, особенно ОРВИ. Надежная защита организма обеспечивается за счет повышения сопротивляемости вредным бактериям. Этому способствует содержание в листьях витамина C, при получении которого дети и взрослые легче переносят эпидемии гриппа, скарлатины, кори.
✔Кроветворные. Афицион нормализует вязкость крови, ускоряет выработку тромбоцитов, лейкоцитов и эритроцитов, что положительно отражается на уровне гемоглобина. Все это минимизирует вероятность появления анемии и как следствие слабости, головокружений, мигрени, сонливости и пониженной температуры тела. Особенно серьезно к этому стоит отнестись беременным женщинам и людям, исключившим из своего рациона мясо.
✔Тонизирующие. Являясь богатым источником клетчатки и воды, продукт бодрит, дарит силы, успокаивает, улучшает настроение и эластичность тканей. Также повышается качество сна, он становится глубже и спокойнее.
✔Антиоксидантные. Благодаря таким свойствам продукт является эффективным профилактическим средством для предотвращения новообразований. Немаловажен он и для защиты от болезни Альцгеймера, рассеянного склероза, ишемии сердца, стенокардии.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 1,6
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 3,3
Энергетическая ценность, ккал — 23
Энергетическая ценность, кДж — 93
В листьях растения содержатся витамины, микро- и макроэлементы, пищевые волокна и некоторые другие полезные вещества.
Овощ является хорошим омолаживающим, укрепляющим, восстанавливающим, кроветворным и очищающим продуктом. Огромная польза салата афицион распространяется на гемоглобин, сердце, сосуды, желудочно-кишечный тракт. Он незаменим для детоксикации организма после отравлений вследствие употребления алкоголя и просроченных продуктов питания. Его рекомендуется включать в рацион и при запорах.
Салат листовой афицион имеет следующие полезные свойства:
✔Омолаживающие. Овощ понижает уровень холестерина в крови, защищает клетки от воздействия свободных радикалов и способствует их регенерации, поддерживает на нормальном уровне водно-солевой баланс. Все это положительно сказывается на состоянии кожи, уменьшая количество морщин и предотвращая появление новых складок. Именно поэтому такой салат актуален для людей старше 35 лет, когда старение начинает быстрее заявлять о себе.
✔Укрепляющие. Продукт делает зубную эмаль прочнее, предотвращая ее разрушение кариесом. Это позволяет защитить себя от развития периодонтита и пульпита, сохранив зубы в хорошем состоянии. Их, как и десны, удается сделать менее чувствительными, к тому же во рту нормализуется микрофлора. Вместе с этим хрящевая ткань получает достаточное количество питательных веществ и с годами не истончается, что минимизирует риск дегенеративно-дистрофических изменений в суставах.
✔Восстанавливающие. Салат, эффективно очищая кишечник, регенерируя стенки желудка, активизируя работу печени, поджелудочной железы и селезенки, способствует улучшению состояния ЖКТ в целом.
✔Очищающие. Листья афициона, имея в своем составе воду и клетчатку, связывают шлаки в кишечнике и выводят их наружу. Это положительно влияет на стул и предотвращает интоксикацию организма. Вследствие этого проходит зуд и сыпь на коже, она становится более здоровой и красивой, естественно блестит. Также исчезают тяжесть в желудке и боли в животе.
✔Иммунокорректирующие. Салат эффективен для профилактики вирусных и инфекционных заболеваний, особенно ОРВИ. Надежная защита организма обеспечивается за счет повышения сопротивляемости вредным бактериям. Этому способствует содержание в листьях витамина C, при получении которого дети и взрослые легче переносят эпидемии гриппа, скарлатины, кори.
✔Кроветворные. Афицион нормализует вязкость крови, ускоряет выработку тромбоцитов, лейкоцитов и эритроцитов, что положительно отражается на уровне гемоглобина. Все это минимизирует вероятность появления анемии и как следствие слабости, головокружений, мигрени, сонливости и пониженной температуры тела. Особенно серьезно к этому стоит отнестись беременным женщинам и людям, исключившим из своего рациона мясо.
✔Тонизирующие. Являясь богатым источником клетчатки и воды, продукт бодрит, дарит силы, успокаивает, улучшает настроение и эластичность тканей. Также повышается качество сна, он становится глубже и спокойнее.
✔Антиоксидантные. Благодаря таким свойствам продукт является эффективным профилактическим средством для предотвращения новообразований. Немаловажен он и для защиты от болезни Альцгеймера, рассеянного склероза, ишемии сердца, стенокардии.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 1,6
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 3,3
Энергетическая ценность, ккал — 23
Энергетическая ценность, кДж — 93
Базилик
Обширные полезные свойства базилика известны давно, в Индии он считается священной травой, почитаемой наравне с лотосом. Современные исследования подтверждают большинство предполагаемых целебных свойств этого растения, а ряд лечебных качеств базилика уже сегодня широко используется в клинической практике.
Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:
✔эвгенол – обезболивает;
✔биофлавоноиды – омолаживают кожу, улучшают состояние сосудов;
✔камфора – отхаркивающее действие;
✔цинеол – природный антисептик;
✔дубильные вещества – восстанавливают кожу, волосы;
✔витамины группы В – питают кожу и ее придатки;
✔витамин С – повышает иммунитет.
Это культурное растение считается натуральным природным афродизиаком. Также доказано положительное влияние этого растения на нервную систему человеческого организма. Немного базилика в составе повседневного рациона буквально творит чудеса. Это растение насыщает массой полезных веществ и помогает восстановить силы, укрепить иммунную систему, получить положительный энергетический заряд.
Базилик употребляют с целью получения положительной динамики в лечении заболеваний верхних дыхательных путей, мочевыделительной и половой систем, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Базилик является хорошим лечебным и профилактическим средством для предупреждения (терапии) коклюша, гайморита, гриппа, ангины, ОРВИ. При помощи этого растения удаётся улучшить сон, стабилизировать состояние нервной системы, избавиться от депрессии, устранить накопившуюся усталость. Это пряное растение восстанавливает иммунитет после серьёзных «встрясок» и защищает его в повседневности от влияния множества негативных факторов.
Все интересное о базилике:
в Европу был завезен А. Македонским;
в Индии считается священным растением;
древние египтяне добавляли его в состав для мумифицирования;
в смеси с розмарином заменяет соль при бессолевой диете.
В кулинарии реган нашёл широкое применение! Его добавляют в салаты, супы, овощные миксы и соусы. При этом форма продукта разная. Это может быть свежий, только сорванный с грядки базилик или заготовленный впрок замороженный, сушёный вариант продукта.
С этим растением заваривают вкуснейшие полезные чаи. Базилик добавляют в кондитерские изделия. Это культурное растение не только едят и включают в состав горячих, прохладительных напитков, но ещё широко используют в косметологии, народной медицине. Базилик хорош для сохранения красоты волос, повышения упругости кожи, укрепления ногтевой пластины. При этом растение используется как в профессиональной косметологии, так и в народной. Существует огромное количество рецептов чудодейственных масок, кремов, растирок на основе базилика. Если изучить этикетки современных антивозрастных, уходовых и прочих средств, можно также найти в составе какие-то доли этого растения (вытяжки, экстракты, соки). Нередко соки, экстракты базилика входят в состав шампуней, масок, сывороток для восстановления и ухода за волосами. Базилик полезен для зубов и дёсен. Поэтому он как компонент часто присутствует в жидкостях для полоскания ротовой полости, зубной пасте.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 2,3
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 7,4
Энергетическая ценность, ккал — 42
Энергетическая ценность, кДж — 176
Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:
✔эвгенол – обезболивает;
✔биофлавоноиды – омолаживают кожу, улучшают состояние сосудов;
✔камфора – отхаркивающее действие;
✔цинеол – природный антисептик;
✔дубильные вещества – восстанавливают кожу, волосы;
✔витамины группы В – питают кожу и ее придатки;
✔витамин С – повышает иммунитет.
Это культурное растение считается натуральным природным афродизиаком. Также доказано положительное влияние этого растения на нервную систему человеческого организма. Немного базилика в составе повседневного рациона буквально творит чудеса. Это растение насыщает массой полезных веществ и помогает восстановить силы, укрепить иммунную систему, получить положительный энергетический заряд.
Базилик употребляют с целью получения положительной динамики в лечении заболеваний верхних дыхательных путей, мочевыделительной и половой систем, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Базилик является хорошим лечебным и профилактическим средством для предупреждения (терапии) коклюша, гайморита, гриппа, ангины, ОРВИ. При помощи этого растения удаётся улучшить сон, стабилизировать состояние нервной системы, избавиться от депрессии, устранить накопившуюся усталость. Это пряное растение восстанавливает иммунитет после серьёзных «встрясок» и защищает его в повседневности от влияния множества негативных факторов.
Все интересное о базилике:
в Европу был завезен А. Македонским;
в Индии считается священным растением;
древние египтяне добавляли его в состав для мумифицирования;
в смеси с розмарином заменяет соль при бессолевой диете.
В кулинарии реган нашёл широкое применение! Его добавляют в салаты, супы, овощные миксы и соусы. При этом форма продукта разная. Это может быть свежий, только сорванный с грядки базилик или заготовленный впрок замороженный, сушёный вариант продукта.
С этим растением заваривают вкуснейшие полезные чаи. Базилик добавляют в кондитерские изделия. Это культурное растение не только едят и включают в состав горячих, прохладительных напитков, но ещё широко используют в косметологии, народной медицине. Базилик хорош для сохранения красоты волос, повышения упругости кожи, укрепления ногтевой пластины. При этом растение используется как в профессиональной косметологии, так и в народной. Существует огромное количество рецептов чудодейственных масок, кремов, растирок на основе базилика. Если изучить этикетки современных антивозрастных, уходовых и прочих средств, можно также найти в составе какие-то доли этого растения (вытяжки, экстракты, соки). Нередко соки, экстракты базилика входят в состав шампуней, масок, сывороток для восстановления и ухода за волосами. Базилик полезен для зубов и дёсен. Поэтому он как компонент часто присутствует в жидкостях для полоскания ротовой полости, зубной пасте.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 2,3
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 7,4
Энергетическая ценность, ккал — 42
Энергетическая ценность, кДж — 176
Кинза
Кинза, или кориандр – одно из удивительнейших растений семейства Зонтичные. Она попала в Европу еще в античные времена, и с тех пор пользуется немалой популярностью. Растение применяют, как пряность в кулинарии, добавляя специю ко многим блюдам. Широко используется в мыловарении, косметологии, народной медицине для придания приятного аромата. Сферы применения кинзы объясняются богатым химическим составом. Одиннадцать видов эфирных масел, аминокислоты, витамины, в том числе группы С, набор химических элементов, полезных для здоровья.
Основные ценные свойства кинзы, за которые эта пряная трава столь почитаема: ✔Противовоспалительное — за счет содержания цинеола и линолевой кислоты.
✔Антисептическое, заживляющее. Кинзу рекомендуют жевать при воспалениях ротовой полости. Растение укрепляет десна, снимает их кровоточивость.
✔Снижает холестерин и уровень сахара в крови, препятствует закупорке кровеносных сосудов.
За счет большого количества железа помогает справиться с анемией.
✔Способствует улучшению пищеварения.
✔За счет повышения секреции энзимов и выделения желудочного сока стимулирует процесс переваривания и усвоения пищи. Это свойство кинзы используется при лечении анорексии.
✔Улучшает работу печени за счет содержания специфических эфирных (летучих) компонентов масла.
✔Стимулирует функционирование почек благодаря мочегонному действию. Снимает отеки.
✔Микроэлементы, входящие в состав кориандра, способствуют выведению из организма лишней жидкости.
✔Улучшает зрение. Растение содержит витамины А, С, фосфор, что тормозит возрастные дегенеративные изменения глазного яблока. В народных рецептах травники используют кинзу для лечения конъюнктивита.
✔Помогает при заболеваниях кожи. Компрессами из отвара зелени лечат экзему, грибковые инфекции, рожистые воспаления. Употребление растения в пищу — профилактика этих заболеваний.
✔Снимает нервное напряжение, расстройства и депрессии.
Только свежая зелень кинзы сохраняет все полезные микроэлементы и масла. В пищу для лечебных целей употребляют молодые растения. В кулинарии используют сушеные или засоленные листья. В таком виде продукт теряет большую часть витаминов, но по-прежнему сохраняет богатый пряный аромат, который так ценится поварами. В косметологических целях, рецептах нетрадиционной медицины часто используют настои из молодых листьев растения.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 2,1
Жиры, г — 0,5
Углеводы, г — 3,3
Энергетическая ценность, ккал — 26
Энергетическая ценность, кДж — 109
Основные ценные свойства кинзы, за которые эта пряная трава столь почитаема: ✔Противовоспалительное — за счет содержания цинеола и линолевой кислоты.
✔Антисептическое, заживляющее. Кинзу рекомендуют жевать при воспалениях ротовой полости. Растение укрепляет десна, снимает их кровоточивость.
✔Снижает холестерин и уровень сахара в крови, препятствует закупорке кровеносных сосудов.
За счет большого количества железа помогает справиться с анемией.
✔Способствует улучшению пищеварения.
✔За счет повышения секреции энзимов и выделения желудочного сока стимулирует процесс переваривания и усвоения пищи. Это свойство кинзы используется при лечении анорексии.
✔Улучшает работу печени за счет содержания специфических эфирных (летучих) компонентов масла.
✔Стимулирует функционирование почек благодаря мочегонному действию. Снимает отеки.
✔Микроэлементы, входящие в состав кориандра, способствуют выведению из организма лишней жидкости.
✔Улучшает зрение. Растение содержит витамины А, С, фосфор, что тормозит возрастные дегенеративные изменения глазного яблока. В народных рецептах травники используют кинзу для лечения конъюнктивита.
✔Помогает при заболеваниях кожи. Компрессами из отвара зелени лечат экзему, грибковые инфекции, рожистые воспаления. Употребление растения в пищу — профилактика этих заболеваний.
✔Снимает нервное напряжение, расстройства и депрессии.
Только свежая зелень кинзы сохраняет все полезные микроэлементы и масла. В пищу для лечебных целей употребляют молодые растения. В кулинарии используют сушеные или засоленные листья. В таком виде продукт теряет большую часть витаминов, но по-прежнему сохраняет богатый пряный аромат, который так ценится поварами. В косметологических целях, рецептах нетрадиционной медицины часто используют настои из молодых листьев растения.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 2,1
Жиры, г — 0,5
Углеводы, г — 3,3
Энергетическая ценность, ккал — 26
Энергетическая ценность, кДж — 109
Мелисса
Мелисса – это эфиромасличное растение из семейства Яснотковые.
Мелисса или лимонная мята, другое название – женская трава, в трудах Авиценны известная как «сердечная услада»– лекарственное растение, обладающее приятным ароматом с мятными и цитрусовыми нотками. Используется как самостоятельный ингредиент для приготовления отваров и настоев, и в качестве добавки в чаи. Действует успокаивающее на нервную систему, обладает рядом положительных свойств.
✔Устраняет нервную возбудимость, эмоциональное напряжение.
✔Избавляет от бессонницы.
✔Снижает артериальное давление.
✔Убирает головную боль, мигрени.
✔Ускоряет устранение жара при простуде.
✔Оказывает отхаркивающее действие.
✔Снимает мышечные спазмы, судороги.
✔Укрепляет иммунную защиту организма.
✔Помогает избавиться от симптомов сезонной аллергии.
✔Нормализует работу ЖКТ, убирает метеоризм, запоры.
✔Стимулирует аппетит.
✔Способствует устранению нарушений менструального цикла.
✔Избавляет от приливов при климаксе.
✔Активизирует работу мочевыводящих путей.
✔Производит противовоспалительный эффект.
✔Устраняет одышку и боли в сердце.
✔Способствует активизации репродуктивной функции
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 3,7
Жиры, г — 0,4
Углеводы, г — 8,0
Энергетическая ценность, ккал — 49
Энергетическая ценность, кДж — 205
Мелисса или лимонная мята, другое название – женская трава, в трудах Авиценны известная как «сердечная услада»– лекарственное растение, обладающее приятным ароматом с мятными и цитрусовыми нотками. Используется как самостоятельный ингредиент для приготовления отваров и настоев, и в качестве добавки в чаи. Действует успокаивающее на нервную систему, обладает рядом положительных свойств.
✔Устраняет нервную возбудимость, эмоциональное напряжение.
✔Избавляет от бессонницы.
✔Снижает артериальное давление.
✔Убирает головную боль, мигрени.
✔Ускоряет устранение жара при простуде.
✔Оказывает отхаркивающее действие.
✔Снимает мышечные спазмы, судороги.
✔Укрепляет иммунную защиту организма.
✔Помогает избавиться от симптомов сезонной аллергии.
✔Нормализует работу ЖКТ, убирает метеоризм, запоры.
✔Стимулирует аппетит.
✔Способствует устранению нарушений менструального цикла.
✔Избавляет от приливов при климаксе.
✔Активизирует работу мочевыводящих путей.
✔Производит противовоспалительный эффект.
✔Устраняет одышку и боли в сердце.
✔Способствует активизации репродуктивной функции
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 3,7
Жиры, г — 0,4
Углеводы, г — 8,0
Энергетическая ценность, ккал — 49
Энергетическая ценность, кДж — 205
Мята
Мята — многолетнее травянистое растение с приятным ароматом, которое обладает множеством целебных свойств. Главным компонентом травы является ментол (эфирное масло), благодаря которому она имеет особый аромат. В составе продукта присутствуют и другие вещества:
витамины (B, C); дубильные вещества; флавоноиды; каротин; бетаин и другие кислоты; минеральные вещества (фосфор, магний, натрий и др.); жиры и белковые соединения; растительная клетчатка; смолы; сахара.
Благодаря своим свойствам и богатому составу мята используется при лечении следующих патологических процессов:
✔сердечно-сосудистые заболевания;
✔болезни печени и почек (холецистит, гепатит, желчнокаменная болезнь и др.);
✔нарушения пищеварения, патологии органов ЖКТ, боли в желудке;
✔простудные заболевания, кашель;
✔тошнота, отрыжка;
✔повышенное газообразование;
✔астматические приступы (при отсутствии противопоказаний);
✔нарушения сна, повышенная тревожность, стрессы;
✔заболевания дыхательных путей (воспаление лёгких, бронхит и т.д.);
✔воспаления, угри и другие проблемы с кожей;
✔повышенная масса тела;
✔климакс, болезненная менструация;
✔гинекологические патологии у женщин;
✔острая головная или зубная боль.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 3,3
Жиры, г — 0,65
Углеводы, г — 9,98
Энергетическая ценность, ккал — 45,25
Энергетическая ценность, кДж — 189
витамины (B, C); дубильные вещества; флавоноиды; каротин; бетаин и другие кислоты; минеральные вещества (фосфор, магний, натрий и др.); жиры и белковые соединения; растительная клетчатка; смолы; сахара.
Благодаря своим свойствам и богатому составу мята используется при лечении следующих патологических процессов:
✔сердечно-сосудистые заболевания;
✔болезни печени и почек (холецистит, гепатит, желчнокаменная болезнь и др.);
✔нарушения пищеварения, патологии органов ЖКТ, боли в желудке;
✔простудные заболевания, кашель;
✔тошнота, отрыжка;
✔повышенное газообразование;
✔астматические приступы (при отсутствии противопоказаний);
✔нарушения сна, повышенная тревожность, стрессы;
✔заболевания дыхательных путей (воспаление лёгких, бронхит и т.д.);
✔воспаления, угри и другие проблемы с кожей;
✔повышенная масса тела;
✔климакс, болезненная менструация;
✔гинекологические патологии у женщин;
✔острая головная или зубная боль.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 3,3
Жиры, г — 0,65
Углеводы, г — 9,98
Энергетическая ценность, ккал — 45,25
Энергетическая ценность, кДж — 189
Петрушка
Петрушка - однолетняя трава, родом из Средиземноморья, но в настоящее время она выращивается во всем мире. Ее ценят за уникальное сочетание витаминов и микроэлементов. На протяжении многих лет петрушка используется для лечения таких заболеваний, как высокое кровяное давление, аллергия и воспалительные заболевания.
Использование петрушки в кулинарии - отличный способ улучшить вкус и внешний вид блюда, не добавляя в еду дополнительный натрий или соль. Петрушка также полезна для костей и иммунной системы. В ней отмечено высокое содержание микроэлементов, что крайне необходимо при недостатке кальция, цинка, фосфора, железа или магния. В этих случаях, необходимо ввести употребление петрушки в свой ежедневный рацион.
Содержащиеся в петрушке витамины являются активными антиоксидантами, выводящими из организма свободные радикалы. Они защищают иммунную систему, клетки и ткани тела, способствуют их регенерации и активному обновлению.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 3,7
Жиры, г — 0,6
Углеводы, г — 1,1
Энергетическая ценность, ккал — 25
Энергетическая ценность, кДж — 105
Использование петрушки в кулинарии - отличный способ улучшить вкус и внешний вид блюда, не добавляя в еду дополнительный натрий или соль. Петрушка также полезна для костей и иммунной системы. В ней отмечено высокое содержание микроэлементов, что крайне необходимо при недостатке кальция, цинка, фосфора, железа или магния. В этих случаях, необходимо ввести употребление петрушки в свой ежедневный рацион.
Содержащиеся в петрушке витамины являются активными антиоксидантами, выводящими из организма свободные радикалы. Они защищают иммунную систему, клетки и ткани тела, способствуют их регенерации и активному обновлению.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 3,7
Жиры, г — 0,6
Углеводы, г — 1,1
Энергетическая ценность, ккал — 25
Энергетическая ценность, кДж — 105
Сельдерей
Сельдерей – пряное растение с выраженным свежим, но специфичным запахом. Его листья насыщенно-зеленого цвета напоминают петрушку.
Систематическое употребление сельдерея очень полезно для здоровья. Продукт способствует насыщению организма витаминами и микроэлементами. Полезные свойства сельдерея при регулярном употреблении состоят в следующем:
✔укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность. С помощью сельдерея удается нормализовать функции сердца и сосудов. Продукт помогает предотвратить появление атеросклероза.
✔Стимулирует работу пищеварительных органов, справляется с процессами гниения и воспалениями в кишечнике, улучшает аппетит и нормализирует переваривание пищи.
✔Выводит из организма токсические вещества, шлаки и избыток жидкости. Стеблевой сельдерей справляется с отечностью и восстанавливает работу почек.
✔Предотвращает образование опухолей.
✔Помогает справиться с бессонницей и другими последствиями стрессовых ситуаций.
✔Активизирует полезные бактерии. Это помогает избежать развития кишечного дисбактериоза.
✔Улучшает память. При употреблении сельдерея 3-4 раза в сутки в течение недели удается увеличить функции памяти вдвое.
✔Очищает почки и суставы от оксалатов. С помощью этого средства удается избежать скопления новых камней.
✔Очищает печень. Такой эффект достигается исключительно при употреблении сельдерея в свежем виде.
✔Уменьшает параметры артериального давления. Такое действие достигается благодаря диуретическим свойствам.
✔Помогает справиться с повышенной усталостью, стимулирует процесс восстановления после тренировок.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 0,9
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 2,3
Энергетическая ценность, ккал — 16
Энергетическая ценность, кДж — 67
Систематическое употребление сельдерея очень полезно для здоровья. Продукт способствует насыщению организма витаминами и микроэлементами. Полезные свойства сельдерея при регулярном употреблении состоят в следующем:
✔укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность. С помощью сельдерея удается нормализовать функции сердца и сосудов. Продукт помогает предотвратить появление атеросклероза.
✔Стимулирует работу пищеварительных органов, справляется с процессами гниения и воспалениями в кишечнике, улучшает аппетит и нормализирует переваривание пищи.
✔Выводит из организма токсические вещества, шлаки и избыток жидкости. Стеблевой сельдерей справляется с отечностью и восстанавливает работу почек.
✔Предотвращает образование опухолей.
✔Помогает справиться с бессонницей и другими последствиями стрессовых ситуаций.
✔Активизирует полезные бактерии. Это помогает избежать развития кишечного дисбактериоза.
✔Улучшает память. При употреблении сельдерея 3-4 раза в сутки в течение недели удается увеличить функции памяти вдвое.
✔Очищает почки и суставы от оксалатов. С помощью этого средства удается избежать скопления новых камней.
✔Очищает печень. Такой эффект достигается исключительно при употреблении сельдерея в свежем виде.
✔Уменьшает параметры артериального давления. Такое действие достигается благодаря диуретическим свойствам.
✔Помогает справиться с повышенной усталостью, стимулирует процесс восстановления после тренировок.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 0,9
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 2,3
Энергетическая ценность, ккал — 16
Энергетическая ценность, кДж — 67
Укроп
Укроп.
В переводе с греческого название пряности означает «я пахну». Полезные и лечебные свойства семян и зелени укропа издавна применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, стенокардии, для повышения аппетита, снижения давления, как мочегонное и отхаркивающее средство.
Растение употребляют свежим, а также в виде настоя, сока, масла или порошка. Полезные свойства укропа снимают утомление и усталость, увеличивают мужскую силу, повышают шанс забеременеть.
Богатый витаминный и минеральный состав укрепляет иммунитет, нормализует обменные процессы, помогает снизить вес.
В составе – флавониды, кислоты, а также витамины А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9. Витамина С больше всего в листьях. Значительное количество витамина А особенно полезно при заболеваниях кожи, для улучшения зрения.
Семена, листья и стебель содержат марганец, калий, медь, цинк, железо, натрий, фосфор, магний, кальций.
Эфирные масла придают характерный аромат и вкус, благотворно влияют на состояние кожи.
Польза укропа – в улучшении работы желудочно-кишечного тракта, повышении аппетита, отделения желудочного сока и желчи.
Укроп слабит, снижает чувство тяжести в желудке, устраняет спазмы кишечника, повышенное газообразование и вздутие живота, подавляет гнилостные процессы, оказывает противопаразитарное действие, создает оптимальные условия развития микрофлоры. Лечебные свойства укропа применяют при хроническом панкреатите, гастрите с пониженной секрецией.
Укропным настоем и порошком лечат цистит, пиелонефрит, почечнокаменную болезнь, геморрой, принимают для мочегонного эффекта.
Укроп полезен свойством укреплять нервную систему, оказывать легкое седативное действие, устранять бессонницу.
Укропный сок устраняет нарушения сердечного ритма, полезен при атеросклерозе. Порошок из семян предупреждает приступы стенокардии, его применяют при легких формах хронической коронарной недостаточности, для снижения артериального давления, расширения сосудов.
Лечебные свойства настоя семян укропа увеличивают отделение молока. Их противовоспалительные, ранозаживляющее свойства устраняют гнойнички, признаки усталости вокруг глаз.
Польза порошка укропа – в устранении приступа тошноты и головокружения при морской болезни.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 2,4
Жиры, г — 0,8
Углеводы, г — 3,0
Энергетическая ценность, ккал — 26
Энергетическая ценность, кДж — 109
В переводе с греческого название пряности означает «я пахну». Полезные и лечебные свойства семян и зелени укропа издавна применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, стенокардии, для повышения аппетита, снижения давления, как мочегонное и отхаркивающее средство.
Растение употребляют свежим, а также в виде настоя, сока, масла или порошка. Полезные свойства укропа снимают утомление и усталость, увеличивают мужскую силу, повышают шанс забеременеть.
Богатый витаминный и минеральный состав укрепляет иммунитет, нормализует обменные процессы, помогает снизить вес.
В составе – флавониды, кислоты, а также витамины А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9. Витамина С больше всего в листьях. Значительное количество витамина А особенно полезно при заболеваниях кожи, для улучшения зрения.
Семена, листья и стебель содержат марганец, калий, медь, цинк, железо, натрий, фосфор, магний, кальций.
Эфирные масла придают характерный аромат и вкус, благотворно влияют на состояние кожи.
Польза укропа – в улучшении работы желудочно-кишечного тракта, повышении аппетита, отделения желудочного сока и желчи.
Укроп слабит, снижает чувство тяжести в желудке, устраняет спазмы кишечника, повышенное газообразование и вздутие живота, подавляет гнилостные процессы, оказывает противопаразитарное действие, создает оптимальные условия развития микрофлоры. Лечебные свойства укропа применяют при хроническом панкреатите, гастрите с пониженной секрецией.
Укропным настоем и порошком лечат цистит, пиелонефрит, почечнокаменную болезнь, геморрой, принимают для мочегонного эффекта.
Укроп полезен свойством укреплять нервную систему, оказывать легкое седативное действие, устранять бессонницу.
Укропный сок устраняет нарушения сердечного ритма, полезен при атеросклерозе. Порошок из семян предупреждает приступы стенокардии, его применяют при легких формах хронической коронарной недостаточности, для снижения артериального давления, расширения сосудов.
Лечебные свойства настоя семян укропа увеличивают отделение молока. Их противовоспалительные, ранозаживляющее свойства устраняют гнойнички, признаки усталости вокруг глаз.
Польза порошка укропа – в устранении приступа тошноты и головокружения при морской болезни.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 2,4
Жиры, г — 0,8
Углеводы, г — 3,0
Энергетическая ценность, ккал — 26
Энергетическая ценность, кДж — 109
Щавель
Щавель – это растение, которое знакомо каждой хозяйке. Его используют для приготовления первых блюд, пирогов, соусов и салатов, что объясняется уникальными вкусовыми характеристиками этого растения. Однако немногие задумываются о пользе щавеля для человеческого организма, особенностях его состава и необычных свойствах. Благодаря содержанию большого количества витаминов, макро- и микроэлементов, щавель способен оказывать благотворное воздействие на организм человека. Регулярное употребление этого растения способствует улучшению работы многих внутренних органов, избавлению от некоторых проблем со здоровьем и нормализации общего состояния.
Как утверждают фитотерапевты, обычный щавель имеет внушительный список полезных качеств при употреблении его в пищу:
✔ Насыщает витаминами.
✔ Нормализует процесс переваривания пищи.
✔ Избавляет от кишечных паразитов.
✔ Обладает вяжущими характеристиками, помогает при диарее.
✔ Очищает кровь, гармонизирует состав лимфы.
✔ Оказывает антисептическое действие.
✔ Стимулирует выработку желчи.
✔ Укрепляет защитные реакции организма.
✔ Улучшает свертываемость крови.
✔ Способствует усилению регенеративных способностей.
✔ Дает обезболивающий эффект.
✔ Полезен для профилактики и лечения цинги (недостатка вит. С, который приводит к уменьшению синтеза структурных волокон, включая коллаген).
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 1,49
Жиры, г — 0,15
Углеводы, г — 3,74
Энергетическая ценность, ккал — 22,67
Энергетическая ценность, кДж — 94
Как утверждают фитотерапевты, обычный щавель имеет внушительный список полезных качеств при употреблении его в пищу:
✔ Насыщает витаминами.
✔ Нормализует процесс переваривания пищи.
✔ Избавляет от кишечных паразитов.
✔ Обладает вяжущими характеристиками, помогает при диарее.
✔ Очищает кровь, гармонизирует состав лимфы.
✔ Оказывает антисептическое действие.
✔ Стимулирует выработку желчи.
✔ Укрепляет защитные реакции организма.
✔ Улучшает свертываемость крови.
✔ Способствует усилению регенеративных способностей.
✔ Дает обезболивающий эффект.
✔ Полезен для профилактики и лечения цинги (недостатка вит. С, который приводит к уменьшению синтеза структурных волокон, включая коллаген).
Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 1,49
Жиры, г — 0,15
Углеводы, г — 3,74
Энергетическая ценность, ккал — 22,67
Энергетическая ценность, кДж — 94
Выращиваем розы и тюльпаны в собственных теплицах
Цветы
Готовим рассаду к сезону
Рассада цветочная
Скачать прайс-лист
На однолетнюю и многолетнюю цветочную рассаду и комнатные растения
Однолетняя
Петуния
Цвета:
- белая
- розовая
- синяя
- голубая
- желтая
- красная
- сиреневая
- белая
- розовая
- синяя
- голубая
- желтая
- красная
- сиреневая
Петуния амельная
Цвета:
- белая
- розовая
- голубая
- желтая
- красная
- сиреневая
- фиолетовая
- белая
- розовая
- голубая
- желтая
- красная
- сиреневая
- фиолетовая
Калибрахоа
Цвет:
- желтая
- розовая
- желтая
- розовая
Бархатцы крупные
Цвета:
- лимонные
- оранжевые
- лимонные
- оранжевые
Бархатцы мелкие
Цвета:
- желтые
- оранжевые
- красные
- двухцветные
- желтые
- оранжевые
- красные
- двухцветные
Циния
Цвета: микс
Бальзамин
Цвета:
- алый
- белый
- розовый
- алый
- белый
- розовый
Бальзамин новогвинейский
Цвета:
- белый
- розовый
- красный
- оранжевый
- лавандовый
- белый
- розовый
- красный
- оранжевый
- лавандовый
Катарантус
Цвет: микс
Сальвия
Цвет:
- красная
- красная
Агератум
Цвет: синий
Вербена
Цвет: микс
Бегония
Цвета:
- белая
- красная
- розовая
- белая
- красная
- розовая
Бегония Биг
Цвета:
- белая
- красная
- розовая
- белая
- красная
- розовая
Бегония ампельная
Цвета:
- оранжевая
- красная
- розовая
- оранжевая
- красная
- розовая
Бегония клубневая
Цвета:
- оранжевая
- красная
- розовая
- белая
- желтая
- оранжевая
- красная
- розовая
- белая
- желтая
Газания
Цвета: микс
Мимулюс
Цвет: микс
Портулак
Цвета: микс
Вербена бонарская
Цвет: сиреневый
Клеома
Цвет:
- белая
- розовая
- белая
- розовая
Колеус
Цвета:
- салатовый
- бордовый
- двухцветный
- салатовый
- бордовый
- двухцветный
Кохия
Цвет: зеленый
Цинерария
Цвет: серебристый
Львиный зев
Цвета: микс
Львиный зев высокий
Цвета: микс
Маттиола
Цвет: микс
Астра
Цвет: микс
Капуста декоративная
Цвет: микс
Торения
Цвет: микс
Космея
Цвет: микс
Целозия
Цвета:
- красная
- желтая
- розовая
- оранжевая
- красная
- желтая
- розовая
- оранжевая
Табак крылатый
Цвет: микс
Алиссум
Цвет: белый
Лобелия
Цвет:
- синий
- белый
- синий
- белый
Перетрум
Цвет: белый
Георгин
Цвета: микс
Настурция
Цвет:
- желтый
- лосось
- красный
- оранжевый
- желтый
- лосось
- красный
- оранжевый
Ипомея
Цвет: синий
Многолетняя
Шалфей
Цвет: синий
Астильба
Цвет: микс
Вероника
Цвет: синий
Аквилегия
Цвет: микс
Виола
Цвет: микс
Маргаритка
Цвет: микс
Гайлардия
Цвет: красно-желтый
Рудбекия
Цвета:
- желтый
- двухцветный
- желтый
- двухцветный
Эхинацея
Цвет: розовый
Гвоздика
Цвет: микс
Гвоздика травянка
Цвет: розовый
Герань
Цвет: красный
Дельфиниум
Цвет: микс
Лаванда
Цвет: сиреневый
Люпин
Цвет: микс
Гейхера
Цвет: зеленый
Хоста
Цвет: зеленый
Овсянница
Цвет: сизый
Ромашка
Цвет: белый
Хризантема
Цвет: белый
Нивянник
Цвет: белый
Кампанула
Цвета:
- белый
- синий
- белый
- синий
Седум
Цвет: зеленый
Роза ландшафтная
Цвета: в ассортименте
Готовим рассаду к сезону
Рассада овощная
Скачать прайс-лист
На овощную рассаду
Арбуз
Раннеспелые и урожайный сорта селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции, адаптированные для выращивания в сибирской климатической зоне. Арбуз предпочитает песчаные, хорошо аэрированные почвы и не выносит переувлажнения. Участок должен быть защищён от ветров. Для увеличения потенциала урожайности и повышения качества плодов, не следует выращивать арбуз на одном месте более двух лет подряд, оптимально – возвращать его на прежнее место через три года. Лучшие предшественники — корнеплоды, лук, капуста. Перед высадкой рассады в открытый грунт, необходимо провести ее закаливание. Рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков, в фазе 3-4 настоящих листьев, соблюдая посадочный интервал 140х100 см в открытом грунте, в теплицах —70х70 см с использованием шпалер. Наиболее интенсивный полив следует обеспечить в период цветения и образования плодов.
Баклажан
Баклажан теплолюбив, но, благодаря селекции, успешно выращивается в условиях Сибири. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды. Кислые почвы необходимо известковать. Культуру следует размещать на хорошо освещенных участках. Рассаду высаживают в теплицу или под пленочное укрытие в мае, соблюдая схему посадки 50х40 см. Температура почвы должна быть выше 14°С. Хорошие предшественники: огурцы, капуста, бобовые. Дальнейший уход заключается в умеренных поливах и подкормках минеральными удобрениями. Первая подкормка – через 10-15 дней после высадки рассады, вторая – в начале плодообразования. Рекомендуемые удобрения: перегной 3-4 кг/кв.м, комплексное минеральное удобрение с небольшим количеством азота и равным содержанием фосфора и калия в количестве 15 г/кв.м.
Кабачок
Специально выведенные раннеспелые сорта для Сибири для открытого грунта устойчивые к жестким климатическим условиям. Схема посадки 100х100 см. Высадка растений на грядки оптимальна к концу мая началу июня. Чтобы рассада не завяла, ее лучше высаживать в пасмурный день или над растениями сделать легкое сооружение для тени. При ранней посадке рассады в открытый грунт необходимо временное укрытие пленкой. Что касается грядки, то в низинах кабачки лучше не высаживать. В таких местах обычно присутствует много влаги, да и сама почва намного холоднее. Здесь растение больше всего подвержено грибковым заболеваниям, а гниль будет 100% обеспечена. Растения начнут желтеть, а плоды покроются мелкими пятнами, превращающимися в трещины. Рассаду лучше высаживать на защищенном от ветра участке огорода, желательно с солнечной стороны. Для получения наиболее высокого урожая рекомендуется регулярно проводить рыхление почвы и умеренные поливы. В период цветения-налива плодов рекомендуется провести подкормку комплексными минеральными удобрениями. Сбор урожая по мере созревания плодов.
Дыня
Раннеспелые и урожайный сорта селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции, адаптированные для выращивания в сибирской климатической зоне. Когда вы выбираете место на огороде под бахчу, то вам непременно следует остановиться на самом солнечном участке на вашей дачей, которое хорошо защищено от ветров. На одной бахче (в теплице или открытом грунте) вы с успехом можете выращивать и арбузы и дыни. Они не переопыляются. Так, не рекомендуется сеять дыни на том месте, где раньше выращивались тыквенные (тыквы, кабачки, патиссоны, арбузы и сами дыни). Идеально сажать дыни на грядку, где до этого росли и были убраны (скошены) следующие культуры: зерновые, бобовые, различная зелень (салат, шпинат), томаты, ранний картофель, а также капуста, лук или чеснок. Для выращивания дынь лучше всего подходит песчаная и супесчаная почва. Иначе говоря, она должна быть очень рыхлая и плодородная. Рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков, в возрасте 3-4 настоящих листьев. Глубина заделки 1-1,5 см. В открытом грунте дыню высаживают по схеме 100х100 см, в теплицах — 70х70 см с использованием шпалер.
Огурец
Сорта самоопыляемых раннеспелых огурцов для Сибири. Среди урожайных и устойчивых гибридов, способных опыляться самостоятельно, стоит отметить такие сорта огурцов, как Задор, Зозуля, Конни, Пострел, Ерошка, Драгун, Мурашка, потому что имеют они такие особенности:
- овощи неплохо переносят кратковременное похолодание;
- партенокарпические, то есть, не нужны пчёлы для опыления. И это неоспоримый плюс для выращивания зеленцов в закрытом грунте. Они способны завязывать плоды без переноса пыльцы на пестики. И поэтому процесс не зависит от плохой погоды, когда нет лёта пчёл. Завязей получается больше
- все сорта и гибриды сибирской селекции средне- и раннеспелые. В среднем после высева семян и до сбора первого урожая проходит полтора-два месяца;
- сорта высокоурожайные. Особенно много огурцов собирают в поликарбонатных и плёночных теплицах
- плоды средние по величине, долго не желтеют;
- в большинстве своём болезнеустойчивые к заболеваниям тыквенных в открытом грунте.
Огурцы нельзя высаживать на одном и том же месте несколько лет подряд. Севооборот должен быть не менее 4 лет.
- овощи неплохо переносят кратковременное похолодание;
- партенокарпические, то есть, не нужны пчёлы для опыления. И это неоспоримый плюс для выращивания зеленцов в закрытом грунте. Они способны завязывать плоды без переноса пыльцы на пестики. И поэтому процесс не зависит от плохой погоды, когда нет лёта пчёл. Завязей получается больше
- все сорта и гибриды сибирской селекции средне- и раннеспелые. В среднем после высева семян и до сбора первого урожая проходит полтора-два месяца;
- сорта высокоурожайные. Особенно много огурцов собирают в поликарбонатных и плёночных теплицах
- плоды средние по величине, долго не желтеют;
- в большинстве своём болезнеустойчивые к заболеваниям тыквенных в открытом грунте.
Огурцы нельзя высаживать на одном и том же месте несколько лет подряд. Севооборот должен быть не менее 4 лет.
Перец
Перец сладкий
Раннеспелые и урожайный сорта селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции, адаптированные для выращивания в сибирской климатической зоне. В Сибири сладкий перец выращивают в теплицах. Предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами. Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых (кроме фасоли) и тыквенных культур. Перец нельзя размещать рядом с огурцом. В теплицу высаживают в начале июня. Посадочный интервал 40х40 см. Предпочитает нечастый обильный полив. Важно делать это только теплой, предварительно отстоянной водой и только под корень. Хорошо отзывается на азотные подкормки. Не забывайте регулярно рыхлить почву. К корням должно поступать достаточной количество влаги и кислорода.
Перец острый
Раннеспелые высокоурожайные сорта для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Перец предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами. В тени медленно краснеет и не такой острый получается, как на солнце. Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых (кроме фасоли) и тыквенных культур. Перец нельзя размещать рядом с огурцом. В открытый грунт высаживают в начале июня. Посадочный интервал 40х40 см. Предпочитает нечастый обильный полив теплой водой. Хорошо отзывается на азотные подкормки.
Раннеспелые и урожайный сорта селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции, адаптированные для выращивания в сибирской климатической зоне. В Сибири сладкий перец выращивают в теплицах. Предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами. Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых (кроме фасоли) и тыквенных культур. Перец нельзя размещать рядом с огурцом. В теплицу высаживают в начале июня. Посадочный интервал 40х40 см. Предпочитает нечастый обильный полив. Важно делать это только теплой, предварительно отстоянной водой и только под корень. Хорошо отзывается на азотные подкормки. Не забывайте регулярно рыхлить почву. К корням должно поступать достаточной количество влаги и кислорода.
Перец острый
Раннеспелые высокоурожайные сорта для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Перец предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами. В тени медленно краснеет и не такой острый получается, как на солнце. Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых (кроме фасоли) и тыквенных культур. Перец нельзя размещать рядом с огурцом. В открытый грунт высаживают в начале июня. Посадочный интервал 40х40 см. Предпочитает нечастый обильный полив теплой водой. Хорошо отзывается на азотные подкормки.
Томат
Томат крупноплодный (тепличный): сорта Бычье сердце, Дворцовый, Джина, Розовый кит, Хурма
Растения обычно средне или высокорослые, малооблиственные. Плоды крупные, при первом сборе массой до 500 г, мясистые, очень вкусные. Эти сорта идеальны для салатов и свежего употребления.
Томат среднеплодный (теплица/открытый грунт): Демидов, Боец (Буян), Сибирский скороспелый, Рио Гранде, Красная Шапочка.
Растения детерминантные, невысокие. Плоды до 200 г. Универсального назначения.
Томат черри: Вишня красная, Вишня желтая
Скороспелые сорта для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение индетерминантное, высотой 1,8-2 м. Плоды округлые, гладкие, плотные, массой 10-15 г, одновременно на кисти созревает до 30 шт. Томатики необыкновенно сладкие, сочные, ароматные. Прекрасно подходят для цельноплодного консервирования и потребления в свежем виде.
В теплицу рассаду высаживают в середине — конце апреля, а в открытый грунт — начале — середине мая. Если в это время угроза возвратных заморозков ещё не миновала, то на первое время томаты можно укрыть спанбондом по дугам.Высаживают рассаду в хорошо увлажнённые лунки, поливают тёплой водой и после её впитывания мульчируют слоем свежескошенной травы, торфа, перепревших опилок и т. п. Детерминантные томаты в открытом грунте формируют в 1-2 стебля, в теплице – в 3-4 стебля. Индетерминантные томаты формируют в 1, реже в 2 стебля, удаляя пасынки. Томаты хорошо отзываются на редкий, но обильный полив. Рекомендованы магниевые подкормки по вегетации. В период налива плодов рекомендуется произвести калийную подкормку. Урожай собирают в течение сезона по мере созревания. Недозревшие плоды могут дозариваться не на растении.
Растения обычно средне или высокорослые, малооблиственные. Плоды крупные, при первом сборе массой до 500 г, мясистые, очень вкусные. Эти сорта идеальны для салатов и свежего употребления.
Томат среднеплодный (теплица/открытый грунт): Демидов, Боец (Буян), Сибирский скороспелый, Рио Гранде, Красная Шапочка.
Растения детерминантные, невысокие. Плоды до 200 г. Универсального назначения.
Томат черри: Вишня красная, Вишня желтая
Скороспелые сорта для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение индетерминантное, высотой 1,8-2 м. Плоды округлые, гладкие, плотные, массой 10-15 г, одновременно на кисти созревает до 30 шт. Томатики необыкновенно сладкие, сочные, ароматные. Прекрасно подходят для цельноплодного консервирования и потребления в свежем виде.
В теплицу рассаду высаживают в середине — конце апреля, а в открытый грунт — начале — середине мая. Если в это время угроза возвратных заморозков ещё не миновала, то на первое время томаты можно укрыть спанбондом по дугам.Высаживают рассаду в хорошо увлажнённые лунки, поливают тёплой водой и после её впитывания мульчируют слоем свежескошенной травы, торфа, перепревших опилок и т. п. Детерминантные томаты в открытом грунте формируют в 1-2 стебля, в теплице – в 3-4 стебля. Индетерминантные томаты формируют в 1, реже в 2 стебля, удаляя пасынки. Томаты хорошо отзываются на редкий, но обильный полив. Рекомендованы магниевые подкормки по вегетации. В период налива плодов рекомендуется произвести калийную подкормку. Урожай собирают в течение сезона по мере созревания. Недозревшие плоды могут дозариваться не на растении.
Патиссон
Как известно, патиссон – разновидность твердокорой тыквы, к которой относится и кабачок. Агротехника патиссона и кабачка во многом сходна, поэтому их часто сажают рядом, патиссоны созревают позже и менее урожайны. Выбирают для патиссона хорошо проветриваемый и прогреваемый солнцем участок. Посадочный интервал 60х60 см. Растение не переносит заморозков. Оптимальная температура для развития и роста 21-26°C. Патиссон нуждается в частых и обильных поливах (но не переливах). В жаркую погоду поливать нужно каждый день. В прохладную – 2 раза в неделю. Полив ведите только под корень. Вода ни в коем случае не должна попадать на листья, цветки и плоды! При начале формирования плодов объем поливной воды необходимо увеличить до 10 л (одна лейка) под каждый куст. Поливайте только теплой (+38…+40 градусов) водой! Патиссоны для употребления в пищу начинают собирать в недозрелом виде, когда кожура у плодов еще тонкая и нежная, и семечки недозрелые и мягкие. Размеры таких плодов – от 7 до 12 см в диаметре. Собирайте плоды 2 – 3 раза в неделю, аккуратно срезая их ножом вместе с плодоножкой.
Тыква
Свето- и теплолюбивая культура. Предпочитает плодородные, некислые, хорошо прогреваемые почвы. Лучшие предшественники: картофель, лук, капуста, корнеплодные культуры и бобовые травы. Тыкву не рекомендуется сажать после огурцов, кабачков, патиссонов, чтобы избежать поражения общими болезнями и вредителями. Посадочный интервал не менее 1 м между лунками с междурядьями 1,5 м. Для получения крупных плодов на растении оставляют по 2-4 завязи, а плети прищипывают. Плоды убирают в полной спелости вместе с плодоножкой. В течение вегетации необходимо проводить нечастые, но обильные поливы. Отзывчива на внесение органических удобрений.
Капуста
- белокочанная и краснокачанная (сорта ранние, средние и поздние)
Капуста дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.
- пекинская
Раннеспелые сорта для использования в свежем виде. Свето- и влаголюбивое растение. Предпочитает легкие плодородные хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды. Хорошие предшественники – бобовые, тыквенные, пасленовые. В фазе 4-5 настоящих листьев проводят высадку рассады в рыхлую, умеренно увлажненную почву. Схема посадки 45х25 см. Уход за растениями состоит в прополках, поливах и рыхлении почвы после каждого полива или дождя. Подкармливать растения не рекомендуется. При образовании кочанов их срезают ножом, которые можно хранить в течение 2-3 месяцев при температуре воздуха 0...+2°С.
- брюссельская
Растение высотой около 80 см, формирует 30-40 кочанчиков округлой формы. Собирать урожай можно выборочно, срезая кочанчики по мере необходимости. Рекомендуется для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования. Влаголюбивая, холодостойкая культура. Обладает большей холодостойкостью, чем поздние сорта белокочанной капусты. Нетребовательна к почвам. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня по схеме 60х60 см. ВАЖНО! Не завязывает кочанчики в жару, поэтому нужно подбирать время так, чтобы созревание пришлось на период со среднесуточной температурой не выше 18-20°C. В процессе роста капуста требует окучивания, постоянного рыхления почвы и регулярных поливов. В период вегетации проводят 2 подкормки: первую спустя 10 дней после высадки рассады, вторую через 10 дней после первой. Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми.
- цветная
Раннеспелые сорта. Цветная капуста — холодостойкое растение, требовательное к влаге и плодородию почвы. Схема посадки 60х30 см. Не допускать пересыхания почвы. Отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предотвращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притеняют, скрепляя 2-3 листа над образовавшимся соцветием. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки.
- кольраби (белая и фиолетовая)
Стеблеплод округло-плоский, светло-зеленый или фиолетовый. Масса 80-100 г. Отличается дружным созреванием. Нежная сочная мякоть стеблеплода используется в свежем виде, в салатах в летне-осенний период. Убирают урожай, не давая перерасти. Светолюбивая, достаточно холодостойкая культура, нетребовательная к почвам. Пересадку в открытый грунт осуществляют в начале мая, когда рассада имеет две пары настоящих листьев, соблюдая схему посадки 60х40 см. Через 10 дней после высадки проводят подкормку аммиачной селитрой и калийными удобрениями в количестве 15-20 г/кв.м. Не выносит пересыхания почвы (стеблеплод становится волокнистым и жестким) и переувлажнения (замедляется рост).
- брокколи
Использование для замораживания и обычного приготовления. Светолюбивое, влаголюбивое, достаточно холодостойкое растение. Рассаду высаживают в открытый грунт с 25 мая по 10 июня. Схема посадки 50x50 см. Капуста брокколи отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предотвращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притеняют, надламывая над ними 1-2 листа во избежание цветения. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки. Сбор урожая проводят по мере формирования головок.
Капуста дает хороший урожай на плодородных, хорошо оструктуренных, дренированных почвах с нейтральной реакцией среды. Предпочитает освещенные участки, не выносит затенения. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, картофель, морковь, лук. За несколько дней до высадки, рассаду закаливают. Посадочный интервал 60х60 см. Рассаду высаживают во влажную, удобренную почву. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки азотными и калийными минеральными удобрениями. Хорошо отзывается на внесение микроудобрений, содержащих магний и бор.
- пекинская
Раннеспелые сорта для использования в свежем виде. Свето- и влаголюбивое растение. Предпочитает легкие плодородные хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды. Хорошие предшественники – бобовые, тыквенные, пасленовые. В фазе 4-5 настоящих листьев проводят высадку рассады в рыхлую, умеренно увлажненную почву. Схема посадки 45х25 см. Уход за растениями состоит в прополках, поливах и рыхлении почвы после каждого полива или дождя. Подкармливать растения не рекомендуется. При образовании кочанов их срезают ножом, которые можно хранить в течение 2-3 месяцев при температуре воздуха 0...+2°С.
- брюссельская
Растение высотой около 80 см, формирует 30-40 кочанчиков округлой формы. Собирать урожай можно выборочно, срезая кочанчики по мере необходимости. Рекомендуется для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования. Влаголюбивая, холодостойкая культура. Обладает большей холодостойкостью, чем поздние сорта белокочанной капусты. Нетребовательна к почвам. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая — начале июня по схеме 60х60 см. ВАЖНО! Не завязывает кочанчики в жару, поэтому нужно подбирать время так, чтобы созревание пришлось на период со среднесуточной температурой не выше 18-20°C. В процессе роста капуста требует окучивания, постоянного рыхления почвы и регулярных поливов. В период вегетации проводят 2 подкормки: первую спустя 10 дней после высадки рассады, вторую через 10 дней после первой. Урожай снимают, когда кочанчики станут достаточно плотными и закрытыми.
- цветная
Раннеспелые сорта. Цветная капуста — холодостойкое растение, требовательное к влаге и плодородию почвы. Схема посадки 60х30 см. Не допускать пересыхания почвы. Отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предотвращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притеняют, скрепляя 2-3 листа над образовавшимся соцветием. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки.
- кольраби (белая и фиолетовая)
Стеблеплод округло-плоский, светло-зеленый или фиолетовый. Масса 80-100 г. Отличается дружным созреванием. Нежная сочная мякоть стеблеплода используется в свежем виде, в салатах в летне-осенний период. Убирают урожай, не давая перерасти. Светолюбивая, достаточно холодостойкая культура, нетребовательная к почвам. Пересадку в открытый грунт осуществляют в начале мая, когда рассада имеет две пары настоящих листьев, соблюдая схему посадки 60х40 см. Через 10 дней после высадки проводят подкормку аммиачной селитрой и калийными удобрениями в количестве 15-20 г/кв.м. Не выносит пересыхания почвы (стеблеплод становится волокнистым и жестким) и переувлажнения (замедляется рост).
- брокколи
Использование для замораживания и обычного приготовления. Светолюбивое, влаголюбивое, достаточно холодостойкое растение. Рассаду высаживают в открытый грунт с 25 мая по 10 июня. Схема посадки 50x50 см. Капуста брокколи отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предотвращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притеняют, надламывая над ними 1-2 листа во избежание цветения. В течение всего сезона растениям необходимы регулярные обильные поливы, своевременные прополки, рыхление и подкормки. Сбор урожая проводят по мере формирования головок.
Земляника
Клубника (земляника садовая) ремонтантная - высокоурожайный гибрид крупноплодной земляники (клубники) нейтрального дня созревания с длительным и обильным плодоношением, настоящая изюминка для истинных гурманов. Ягоды крупного размера, плотные, очень сочные и сладкие. Плодоносит до начала заморозков. Дает мощные усы с крупными цветоносами, что позволяет использовать его в ампельной культуре. Можно выращивать в домашних условиях в зимний период. Высаживают в грунт с расстоянием между рядами 25-30 см, между растениями 15-20 см.
Собственный питомник декоративных растений
Саженцы
Вернуться
Дуб черешчатый
Дерево
Береза
Дерево
Груша уссурийская
Дерево
Орех Маньчжурский
Дерево
Рябина обыкновенная
Дерево
Карагана древовидная (акация)
Дерево
Ива
Дерево
Клен Гиннала
Дерево
Липа мелколистная
Дерево
Боярышник
Дерево
Тополь
Дерево
Яблоня сибирская
Дерево
Ясень пенсильванский
Дерево
Туя западная
Дерево хвойное
Кедр
Дерево хвойное
Сосна горная
Дерево хвойное
Ель голубая
Дерево хвойное
Лиственница сибирская
Дерево хвойное
Сирень венгерская
Кустарник
Бересклет
Кустарник
Пузыреплодник
Кустарник
Барбарис
Кустарник
Бирючина
Кустарник
Снежноягодник
Кустарник
Миндаль
Кустарник
Рябинник
Кустарник
Роза морщинистая
Кустарник
Калина гордовина
Кустарник
Дерен
Кустарник
Чай курильский (лапчатка)
Кустарник
Кизильник
Кустарник
Спирея
Кустарник
Девичий виноград
Кустарник
Смородина черная
Кустарник плодовый
Оказываем услуги по озеленению и ландшафтному проектированию
Озеленение