Огурец – древнейшее растение известное человечеству с Античных времен. Родиной овоща является Западная Индия, откуда он распространился по всему миру. Это одна из немногих культур, употребляемая человеком в неспелом виде. Ввиду данной особенности растение прозвали «агурос», что в переводе с греческого означает «недозревший».
Огурец – это однолетнее растение, принадлежащее к семейству тыквенных культур, выращиваемое практически во всех странах мира. Культуру ценят за ароматные недоспевшие плоды (зеленцы), применяемые в кулинарии, диетотерапии, народной медицине и косметологии. В пищевой индустрии огурец используют как самостоятельную закуску, так и в составе летних салатов, холодных супов, различных солений. Учитывая, что мякоть плода на 95% состоит из воды, огурец – неотъемлемый компонент очистительных и детоксикационных программ похудения. Это низкокалорийный продукт в 100 г которого сосредоточено всего 14 ккал. Наряду с жидкостью в нем содержатся витамины, минералы, органические кислоты, танины, флавоноиды, пищевые волокна, адсорбенты. Плоды данной культуры отлично утоляют голод, потенцируют синтез тиреоидных гормонов, способствуют снижению отеков, стимулируют сократительную функцию кишечника, повышают эластичность сосудов, улучшают внешний вид дермы.

Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 0,8
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 1,9
Энергетическая ценность, ккал — 14
Энергетическая ценность, кДж — 59

Салат Афицион

Салат афицион — это разновидность травянистого растения Батавия из рода Латук семейства Астровые, полученная путем гибридизации. Aficion впервые появился на побережье Средиземного моря. Одни считают его овощем, другие относят к зелени, что вполне логично, ведь у этого растения нет ни кочана, ни стрелок. Его листья большие, немного кучерявые, зеленого цвета, собраны в пучок, напоминающий цветочный букет. Они хрустящие, но не очень жесткие, обладают сладким вкусом и при этом практически не пахнут. В кулинарии афицион применяется в качестве добавки или для украшения салатов, бутербродов, фаст-фуда и даже супов.
В листьях растения содержатся витамины, микро- и макроэлементы, пищевые волокна и некоторые другие полезные вещества.
Овощ является хорошим омолаживающим, укрепляющим, восстанавливающим, кроветворным и очищающим продуктом. Огромная польза салата афицион распространяется на гемоглобин, сердце, сосуды, желудочно-кишечный тракт. Он незаменим для детоксикации организма после отравлений вследствие употребления алкоголя и просроченных продуктов питания. Его рекомендуется включать в рацион и при запорах.
Салат листовой афицион имеет следующие полезные свойства:
✔Омолаживающие. Овощ понижает уровень холестерина в крови, защищает клетки от воздействия свободных радикалов и способствует их регенерации, поддерживает на нормальном уровне водно-солевой баланс. Все это положительно сказывается на состоянии кожи, уменьшая количество морщин и предотвращая появление новых складок. Именно поэтому такой салат актуален для людей старше 35 лет, когда старение начинает быстрее заявлять о себе.
✔Укрепляющие. Продукт делает зубную эмаль прочнее, предотвращая ее разрушение кариесом. Это позволяет защитить себя от развития периодонтита и пульпита, сохранив зубы в хорошем состоянии. Их, как и десны, удается сделать менее чувствительными, к тому же во рту нормализуется микрофлора. Вместе с этим хрящевая ткань получает достаточное количество питательных веществ и с годами не истончается, что минимизирует риск дегенеративно-дистрофических изменений в суставах.
✔Восстанавливающие. Салат, эффективно очищая кишечник, регенерируя стенки желудка, активизируя работу печени, поджелудочной железы и селезенки, способствует улучшению состояния ЖКТ в целом.
✔Очищающие. Листья афициона, имея в своем составе воду и клетчатку, связывают шлаки в кишечнике и выводят их наружу. Это положительно влияет на стул и предотвращает интоксикацию организма. Вследствие этого проходит зуд и сыпь на коже, она становится более здоровой и красивой, естественно блестит. Также исчезают тяжесть в желудке и боли в животе.
✔Иммунокорректирующие. Салат эффективен для профилактики вирусных и инфекционных заболеваний, особенно ОРВИ. Надежная защита организма обеспечивается за счет повышения сопротивляемости вредным бактериям. Этому способствует содержание в листьях витамина C, при получении которого дети и взрослые легче переносят эпидемии гриппа, скарлатины, кори.
✔Кроветворные. Афицион нормализует вязкость крови, ускоряет выработку тромбоцитов, лейкоцитов и эритроцитов, что положительно отражается на уровне гемоглобина. Все это минимизирует вероятность появления анемии и как следствие слабости, головокружений, мигрени, сонливости и пониженной температуры тела. Особенно серьезно к этому стоит отнестись беременным женщинам и людям, исключившим из своего рациона мясо.
✔Тонизирующие. Являясь богатым источником клетчатки и воды, продукт бодрит, дарит силы, успокаивает, улучшает настроение и эластичность тканей. Также повышается качество сна, он становится глубже и спокойнее.
✔Антиоксидантные. Благодаря таким свойствам продукт является эффективным профилактическим средством для предотвращения новообразований. Немаловажен он и для защиты от болезни Альцгеймера, рассеянного склероза, ишемии сердца, стенокардии.

Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 1,6
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 3,3
Энергетическая ценность, ккал — 23
Энергетическая ценность, кДж — 93

Базилик

Обширные полезные свойства базилика известны давно, в Индии он считается священной травой, почитаемой наравне с лотосом. Современные исследования подтверждают большинство предполагаемых целебных свойств этого растения, а ряд лечебных качеств базилика уже сегодня широко используется в клинической практике.
Химический состав базилика, обусловливающий его полезные свойства:
✔эвгенол – обезболивает;
✔биофлавоноиды – омолаживают кожу, улучшают состояние сосудов;
✔камфора – отхаркивающее действие;
✔цинеол – природный антисептик;
✔дубильные вещества – восстанавливают кожу, волосы;
✔витамины группы В – питают кожу и ее придатки;
✔витамин С – повышает иммунитет.
Это культурное растение считается натуральным природным афродизиаком. Также доказано положительное влияние этого растения на нервную систему человеческого организма. Немного базилика в составе повседневного рациона буквально творит чудеса. Это растение насыщает массой полезных веществ и помогает восстановить силы, укрепить иммунную систему, получить положительный энергетический заряд.
Базилик употребляют с целью получения положительной динамики в лечении заболеваний верхних дыхательных путей, мочевыделительной и половой систем, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Базилик является хорошим лечебным и профилактическим средством для предупреждения (терапии) коклюша, гайморита, гриппа, ангины, ОРВИ. При помощи этого растения удаётся улучшить сон, стабилизировать состояние нервной системы, избавиться от депрессии, устранить накопившуюся усталость. Это пряное растение восстанавливает иммунитет после серьёзных «встрясок» и защищает его в повседневности от влияния множества негативных факторов.

Все интересное о базилике:
в Европу был завезен А. Македонским;
в Индии считается священным растением;
древние египтяне добавляли его в состав для мумифицирования;
в смеси с розмарином заменяет соль при бессолевой диете.

В кулинарии реган нашёл широкое применение! Его добавляют в салаты, супы, овощные миксы и соусы. При этом форма продукта разная. Это может быть свежий, только сорванный с грядки базилик или заготовленный впрок замороженный, сушёный вариант продукта.
С этим растением заваривают вкуснейшие полезные чаи. Базилик добавляют в кондитерские изделия. Это культурное растение не только едят и включают в состав горячих, прохладительных напитков, но ещё широко используют в косметологии, народной медицине. Базилик хорош для сохранения красоты волос, повышения упругости кожи, укрепления ногтевой пластины. При этом растение используется как в профессиональной косметологии, так и в народной. Существует огромное количество рецептов чудодейственных масок, кремов, растирок на основе базилика. Если изучить этикетки современных антивозрастных, уходовых и прочих средств, можно также найти в составе какие-то доли этого растения (вытяжки, экстракты, соки). Нередко соки, экстракты базилика входят в состав шампуней, масок, сывороток для восстановления и ухода за волосами. Базилик полезен для зубов и дёсен. Поэтому он как компонент часто присутствует в жидкостях для полоскания ротовой полости, зубной пасте.

Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 2,3
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 7,4
Энергетическая ценность, ккал — 42
Энергетическая ценность, кДж — 176

Кинза

Кинза, или кориандр – одно из удивительнейших растений семейства Зонтичные. Она попала в Европу еще в античные времена, и с тех пор пользуется немалой популярностью. Растение применяют, как пряность в кулинарии, добавляя специю ко многим блюдам. Широко используется в мыловарении, косметологии, народной медицине для придания приятного аромата. Сферы применения кинзы объясняются богатым химическим составом. Одиннадцать видов эфирных масел, аминокислоты, витамины, в том числе группы С, набор химических элементов, полезных для здоровья.
Основные ценные свойства кинзы, за которые эта пряная трава столь почитаема: ✔Противовоспалительное — за счет содержания цинеола и линолевой кислоты.
✔Антисептическое, заживляющее. Кинзу рекомендуют жевать при воспалениях ротовой полости. Растение укрепляет десна, снимает их кровоточивость.
✔Снижает холестерин и уровень сахара в крови, препятствует закупорке кровеносных сосудов.
За счет большого количества железа помогает справиться с анемией.
✔Способствует улучшению пищеварения.
✔За счет повышения секреции энзимов и выделения желудочного сока стимулирует процесс переваривания и усвоения пищи. Это свойство кинзы используется при лечении анорексии.
✔Улучшает работу печени за счет содержания специфических эфирных (летучих) компонентов масла.
✔Стимулирует функционирование почек благодаря мочегонному действию. Снимает отеки.
✔Микроэлементы, входящие в состав кориандра, способствуют выведению из организма лишней жидкости.
✔Улучшает зрение. Растение содержит витамины А, С, фосфор, что тормозит возрастные дегенеративные изменения глазного яблока. В народных рецептах травники используют кинзу для лечения конъюнктивита.
✔Помогает при заболеваниях кожи. Компрессами из отвара зелени лечат экзему, грибковые инфекции, рожистые воспаления. Употребление растения в пищу — профилактика этих заболеваний.
✔Снимает нервное напряжение, расстройства и депрессии.
Только свежая зелень кинзы сохраняет все полезные микроэлементы и масла. В пищу для лечебных целей употребляют молодые растения. В кулинарии используют сушеные или засоленные листья. В таком виде продукт теряет большую часть витаминов, но по-прежнему сохраняет богатый пряный аромат, который так ценится поварами. В косметологических целях, рецептах нетрадиционной медицины часто используют настои из молодых листьев растения.

Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 2,1
Жиры, г — 0,5
Углеводы, г — 3,3
Энергетическая ценность, ккал — 26
Энергетическая ценность, кДж — 109

Мелисса

Мелисса – это эфиромасличное растение из семейства Яснотковые.
Мелисса или лимонная мята, другое название – женская трава, в трудах Авиценны известная как «сердечная услада»– лекарственное растение, обладающее приятным ароматом с мятными и цитрусовыми нотками. Используется как самостоятельный ингредиент для приготовления отваров и настоев, и в качестве добавки в чаи. Действует успокаивающее на нервную систему, обладает рядом положительных свойств.
✔Устраняет нервную возбудимость, эмоциональное напряжение.
✔Избавляет от бессонницы.
✔Снижает артериальное давление.
✔Убирает головную боль, мигрени.
✔Ускоряет устранение жара при простуде.
✔Оказывает отхаркивающее действие.
✔Снимает мышечные спазмы, судороги.
✔Укрепляет иммунную защиту организма.
✔Помогает избавиться от симптомов сезонной аллергии.
✔Нормализует работу ЖКТ, убирает метеоризм, запоры.
✔Стимулирует аппетит.
✔Способствует устранению нарушений менструального цикла.
✔Избавляет от приливов при климаксе.
✔Активизирует работу мочевыводящих путей.
✔Производит противовоспалительный эффект.
✔Устраняет одышку и боли в сердце.
✔Способствует активизации репродуктивной функции

Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 3,7
Жиры, г — 0,4
Углеводы, г — 8,0
Энергетическая ценность, ккал — 49
Энергетическая ценность, кДж — 205

Мята

Мята — многолетнее травянистое растение с приятным ароматом, которое обладает множеством целебных свойств. Главным компонентом травы является ментол (эфирное масло), благодаря которому она имеет особый аромат. В составе продукта присутствуют и другие вещества:
витамины (B, C); дубильные вещества; флавоноиды; каротин; бетаин и другие кислоты; минеральные вещества (фосфор, магний, натрий и др.); жиры и белковые соединения; растительная клетчатка; смолы; сахара.
Благодаря своим свойствам и богатому составу мята используется при лечении следующих патологических процессов:
✔сердечно-сосудистые заболевания;
✔болезни печени и почек (холецистит, гепатит, желчнокаменная болезнь и др.);
✔нарушения пищеварения, патологии органов ЖКТ, боли в желудке;
✔простудные заболевания, кашель;
✔тошнота, отрыжка;
✔повышенное газообразование;
✔астматические приступы (при отсутствии противопоказаний);
✔нарушения сна, повышенная тревожность, стрессы;
✔заболевания дыхательных путей (воспаление лёгких, бронхит и т.д.);
✔воспаления, угри и другие проблемы с кожей;
✔повышенная масса тела;
✔климакс, болезненная менструация;
✔гинекологические патологии у женщин;
✔острая головная или зубная боль.

Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 3,3
Жиры, г — 0,65
Углеводы, г — 9,98
Энергетическая ценность, ккал — 45,25
Энергетическая ценность, кДж — 189

Петрушка

Петрушка - однолетняя трава, родом из Средиземноморья, но в настоящее время она выращивается во всем мире. Ее ценят за уникальное сочетание витаминов и микроэлементов. На протяжении многих лет петрушка используется для лечения таких заболеваний, как высокое кровяное давление, аллергия и воспалительные заболевания.
Использование петрушки в кулинарии - отличный способ улучшить вкус и внешний вид блюда, не добавляя в еду дополнительный натрий или соль. Петрушка также полезна для костей и иммунной системы. В ней отмечено высокое содержание микроэлементов, что крайне необходимо при недостатке кальция, цинка, фосфора, железа или магния. В этих случаях, необходимо ввести употребление петрушки в свой ежедневный рацион.
Содержащиеся в петрушке витамины являются активными антиоксидантами, выводящими из организма свободные радикалы. Они защищают иммунную систему, клетки и ткани тела, способствуют их регенерации и активному обновлению.

Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 3,7
Жиры, г — 0,6
Углеводы, г — 1,1
Энергетическая ценность, ккал — 25
Энергетическая ценность, кДж — 105

Сельдерей

Сельдерей – пряное растение с выраженным свежим, но специфичным запахом. Его листья насыщенно-зеленого цвета напоминают петрушку.

Систематическое употребление сельдерея очень полезно для здоровья. Продукт способствует насыщению организма витаминами и микроэлементами. Полезные свойства сельдерея при регулярном употреблении состоят в следующем:
✔укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность. С помощью сельдерея удается нормализовать функции сердца и сосудов. Продукт помогает предотвратить появление атеросклероза.
✔Стимулирует работу пищеварительных органов, справляется с процессами гниения и воспалениями в кишечнике, улучшает аппетит и нормализирует переваривание пищи.
✔Выводит из организма токсические вещества, шлаки и избыток жидкости. Стеблевой сельдерей справляется с отечностью и восстанавливает работу почек.
✔Предотвращает образование опухолей.
✔Помогает справиться с бессонницей и другими последствиями стрессовых ситуаций.
✔Активизирует полезные бактерии. Это помогает избежать развития кишечного дисбактериоза.
✔Улучшает память. При употреблении сельдерея 3-4 раза в сутки в течение недели удается увеличить функции памяти вдвое.
✔Очищает почки и суставы от оксалатов. С помощью этого средства удается избежать скопления новых камней.
✔Очищает печень. Такой эффект достигается исключительно при употреблении сельдерея в свежем виде.
✔Уменьшает параметры артериального давления. Такое действие достигается благодаря диуретическим свойствам.
✔Помогает справиться с повышенной усталостью, стимулирует процесс восстановления после тренировок.

Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 0,9
Жиры, г — 0,3
Углеводы, г — 2,3
Энергетическая ценность, ккал — 16
Энергетическая ценность, кДж — 67

Укроп

Укроп.
В переводе с греческого название пряности означает «я пахну». Полезные и лечебные свойства семян и зелени укропа издавна применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, стенокардии, для повышения аппетита, снижения давления, как мочегонное и отхаркивающее средство.
Растение употребляют свежим, а также в виде настоя, сока, масла или порошка. Полезные свойства укропа снимают утомление и усталость, увеличивают мужскую силу, повышают шанс забеременеть.
Богатый витаминный и минеральный состав укрепляет иммунитет, нормализует обменные процессы, помогает снизить вес.
В составе – флавониды, кислоты, а также витамины А, С, В1, В2, В3, В5, В6, В9. Витамина С больше всего в листьях. Значительное количество витамина А особенно полезно при заболеваниях кожи, для улучшения зрения.
Семена, листья и стебель содержат марганец, калий, медь, цинк, железо, натрий, фосфор, магний, кальций.
Эфирные масла придают характерный аромат и вкус, благотворно влияют на состояние кожи.
Польза укропа – в улучшении работы желудочно-кишечного тракта, повышении аппетита, отделения желудочного сока и желчи.
Укроп слабит, снижает чувство тяжести в желудке, устраняет спазмы кишечника, повышенное газообразование и вздутие живота, подавляет гнилостные процессы, оказывает противопаразитарное действие, создает оптимальные условия развития микрофлоры. Лечебные свойства укропа применяют при хроническом панкреатите, гастрите с пониженной секрецией.
Укропным настоем и порошком лечат цистит, пиелонефрит, почечнокаменную болезнь, геморрой, принимают для мочегонного эффекта.
Укроп полезен свойством укреплять нервную систему, оказывать легкое седативное действие, устранять бессонницу.
Укропный сок устраняет нарушения сердечного ритма, полезен при атеросклерозе. Порошок из семян предупреждает приступы стенокардии, его применяют при легких формах хронической коронарной недостаточности, для снижения артериального давления, расширения сосудов.
Лечебные свойства настоя семян укропа увеличивают отделение молока. Их противовоспалительные, ранозаживляющее свойства устраняют гнойнички, признаки усталости вокруг глаз.
Польза порошка укропа – в устранении приступа тошноты и головокружения при морской болезни.

Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 2,4
Жиры, г — 0,8
Углеводы, г — 3,0
Энергетическая ценность, ккал — 26
Энергетическая ценность, кДж — 109

Щавель

Щавель – это растение, которое знакомо каждой хозяйке. Его используют для приготовления первых блюд, пирогов, соусов и салатов, что объясняется уникальными вкусовыми характеристиками этого растения. Однако немногие задумываются о пользе щавеля для человеческого организма, особенностях его состава и необычных свойствах. Благодаря содержанию большого количества витаминов, макро- и микроэлементов, щавель способен оказывать благотворное воздействие на организм человека. Регулярное употребление этого растения способствует улучшению работы многих внутренних органов, избавлению от некоторых проблем со здоровьем и нормализации общего состояния.
Как утверждают фитотерапевты, обычный щавель имеет внушительный список полезных качеств при употреблении его в пищу:
✔ Насыщает витаминами.
✔ Нормализует процесс переваривания пищи.
✔ Избавляет от кишечных паразитов.
✔ Обладает вяжущими характеристиками, помогает при диарее.
✔ Очищает кровь, гармонизирует состав лимфы.
✔ Оказывает антисептическое действие.
✔ Стимулирует выработку желчи.
✔ Укрепляет защитные реакции организма.
✔ Улучшает свертываемость крови.
✔ Способствует усилению регенеративных способностей.
✔ Дает обезболивающий эффект.
✔ Полезен для профилактики и лечения цинги (недостатка вит. С, который приводит к уменьшению синтеза структурных волокон, включая коллаген).

Пищевая ценность на 100 г продукции:
Белки, г — 1,49
Жиры, г — 0,15
Углеводы, г — 3,74
Энергетическая ценность, ккал — 22,67
Энергетическая ценность, кДж — 94

Выращиваем розы и тюльпаны в собственных теплицах

Цветы

Розы

Тюльпаны

Вернуться

Розы

Add here some interesting details about the product. Help people realized that this product is exactly what they need. It could be practical and useful information as well: size of the product, material that it is made of or care instructions.

Тюльпаны

Готовим рассаду к сезону

Рассада

Земляника

Вернуться

Арбуз

Баклажан

Дыня

Help people realized that this product is exactly what they need. It could be practical and useful information as well: size of the product, material that it is made of or care instructions.

Кабачек

Далеко-далеко, за словесными горами в стране гласных и согласных живут рыбные тексты. Текстами, путь агентство переписали если свой города. Живет предупреждал моей пор свой она речью от всех инициал его риторический, ведущими предупредила.